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猜一猜:“烹饪”的“饪”在古代是指?支付宝蚂蚁庄园10月26日答案

风云决 2022-10-26 17:10:43 使用教程 202

      支付宝蚂蚁庄园小课堂每天都会给大家带来一个有趣的问题,10月26日的正确答案是什么呢?下面就让小编带大家一起来看看。

      猜一猜:“烹饪”的“饪”在古代是指?支付宝蚂蚁庄园10月26日答案

猜一猜:“烹饪”的“饪”在古代是指?支付宝蚂蚁庄园10月26日答案

      问题:猜一猜:“烹饪”的“饪”在古代是指?

      选项:A.熟食 B.素食

      答案:熟食

      解析:“烹”就是煮的意思,“饪”是指熟的意思,广义地说,烹饪是对食物原料进行热加工,将生的食物原料加工成熟食品;

      烹调是通过加热和调制,将加工,切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程,其包含两个主要内容:一个是烹,另一个是调;

      烹是煮的意思,烹是汉字之一,烹饪技法的一种,是在煎或炸的基础上,烹上清汁入味成菜的一种烹调技法。

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